Calidad y seguridad en la planta de Acesur
La empresa agroalimentaria Acesur alcanzó “altos estándares” de calidad y seguridad alimentaria en sus plantas de envasado de Dos Hermanas (Sevilla) y Vilches (Jaén), ya que gozan de niveles de certificación A+ de BRC y “High Level” dentro de la certificación IFS.
Según señaló en un comunicado la empresa, la certificación BRC (British Retail Consortium) es una norma publicada por las cadenas británicas de supermercados, que exige una aprobación documentada para garantizar la seguridad y calidad alimentaria. Entre los distribuidores que la consideran fundamental se encuentran Asda, Tesco, Waitrose o Sainsbury’s. Esta norma no solo afecta a Reino Unido, sino que es referencia en otros países. Así, en España, tanto en Dos Hermanas como en Vilches se obtuvo la categoría A+ en auditorías no anunciadas. Por su parte, la certificación IFS (International Food Standard) es una norma de seguridad y calidad alimentaria que fue publicada por la unión alemana de cadenas de supermercados y que fue adoptada por sus equivalentes francesa e italiana. Entre los distribuidores que la consideran indispensable están Aldi, Lidl, Carrefour, Auchany Metro. Al igual que ocurre con BRC, IFS se extendió a otros países. Según explicó Acesur, el cumplimiento de estos “altos estándares” de calidad es “imprescindible” para los clientes internacionales. Las fábricas de Puente del Obispo y Jabalquinto también tienen certificados de calidad.