Jaén, ciudad de tapas
Desde hace unos días circula por la red una lista de las diez ciudades españolas donde se puede comer tapas gratis con cada consumición. Entre ellas, se encuentra Jaén. Obviamente, para los jiennenses esto no es una novedad, ya que sabemos de la gran variedad de tapas que nos ofrecen los abundantes bares y restaurantes de nuestra tierra, sin coste adicional al de la bebida. Y es que, la cultura de tapas en Jaén está ampliamente arraigada tanto en pueblos como en ciudades de nuestra provincia. Las otras ciudades que acompañan en este listado a Jaén son: Alcalá de Henares, Ávila, Almería, Badajoz, Granada, León, Salamanca, Segovia y Vigo. Por su parte, según una encuesta realizada recientemente por un diario de tirada nacional, nuestra localidad es la cuarta ciudad de España donde mejor se tapea, para cuya clasificación se ha tenido en cuenta los criterios de tradición, calidad, precio y variedad. Dos noticias cercanas en el tiempo, en las que aparece Jaén unida a la tapa. Desde luego, trabajito nos ha costado a los jiennenses hacernos ver en semejantes informaciones y ranking nacionales, pese a que los datos que contienen no resultan ser una novedad, ya que el hábito de la tapa en Jaén es costumbre consolidada desde hace muchas décadas. No obstante la obviedad, siempre resulta halagador y gratificante, vernos nombrados y reconocidos en noticias de ámbito nacional, puesto que ello tiene lugar en contadas ocasiones, y, además, porque en el contenido de la información, refiere lugares de interés de nuestra ciudad, como las calles adyacentes de los alrededores de la catedral, el barrio de San Ildefonso, la Plaza del Pósito o la zona del Bulevar. Es muy probable que detrás de todo ello se encuentren numerosas actividades promocionales y actuaciones políticas, llevadas a cabo, últimamente, por instituciones públicas de Jaén. Quizá en colaboración unas con otras. Quizá en cooperación con iniciativas privadas. Quizá en campañas autónomas. Sea como sea, bienvenida la publicidad que está teniendo nuestra tierra.