La UJA demuestra la efectividad de la hoja del mango contra el cáncer de mama
El estudio de la Universidad de Jaén expone el potencial efecto quimiopreventivo frente al cáncer de mama de ciertos compuestos presentes en el mango
Investigadores del grupo de Inmunología Tumoral de la Universidad de Jaén, junto a investigadores del Departamento de Ingeniería Química y Tecnología de los Alimentos de la Universidad de Cádiz, han demostrado los efectos antitumorales sobre células de cáncer de mama de extractos obtenidos de la hoja del mango.
El proyecto surgió con el objetivo de valorar el potencial del extracto de hoja del mango como agente quimiopreventivo contra el cáncer de mama humano. El estudio examina qué componentes de esta hoja pueden tener efectos beneficiosos para la prevención del cáncer de mama. “Anteriormente, se habían realizado estudios sobre las propiedades antiinflamatorias y antioxidantes de la pulpa del mango y de su corteza respecto a otro tipo de cánceres como el de colon, pero en este caso nos hemos centrado en la hoja del mango, de la que hemos extraído diferentes extractos para su estudio, lo que hace que sea una investigación muy novedosa”, explica José Juan Gaforio, profesor del Área de Inmunología y responsable del grupo de investigación de la UJA.
El procedimiento se basa en la utilización de técnicas de extracción a altas presiones que permite la obtención de extractos naturales ricos en compuestos bioactivos. “Se han obtenido y estudiado distintos extractos determinando sus efectos sobre células tumorales de mama y células epiteliales normales humanas. A su vez, dentro de las tumorales, distinguimos entre dos tipos: las altamente metastásicas y las que poseen una escasa capacidad metastásica. Hemos tenido también en consideración la distinta expresión de receptores hormonales, aspecto importante en el cáncer de mama”, indica José Juan Gaforio.
Los resultados de la investigación concluyen que en la hoja del mango hay compuestos que tienen actividad antitumoral. Según José Juan Gaforio, “este efecto no se debe a un solo compuesto, sino a la sinergia de varios de estos compuestos. Además, dependiendo de qué compuestos estén en mayor cantidad, su efecto será más potente sobre células tumorales altamente metastásicas o sobre las menos metastásicas”.