“Food truck” para repartir comida en los domicilios

Un edicto de la Alcaldía informa de que una compañía con sede en la Comunidad de Madrid, Acosgesa Sociedad Limitada, elevó instancia para la solicitud de licencia de actividad. El establecimiento consiste en “comida para llevar con terraza y reparto a domicilio “Telepizza” mediante “food truck” o camión de comida”. La iniciativa se emplazaría en la Avenida de Andalucía. La petición se encuentra en proceso de exposición pública —concretamente en el área de Urbanismo— para que se formulen observaciones, conforme al reglamento de Calificación Ambiental y otras normas. Si se da el visto bueno a la propuesta, Alcalá la Real contará con un negocio innovador, habitual en capitales y en países extranjeros.

Los “food truck” o “foodtruck”, también denominadas en español gastroneta o camión restaurante es un vehículo de grandes dimensiones acondicionado para la elaboración y la venta de comida callejera. Suelen estar asociados al fenómeno de la comida rápida.

Precisamente, entre el 29 y el 31 de marzo del año pasado se celebró en el recinto del silo una feria de “foodtruck”, con comercialización de alimentos típicos de varios países. La actividad consistió en una concentración de este tipo de vehículos y estuvo acompañada de una programación paralela en la que hubo actividades musicales y de tipo recreativo.