Promoción de los productos locales

La Plaza de Abastos acogió la VII edición de las “Jornadas de la Berenjena”. Con un concurso gastronómico, amantes de la cocina del municipio mostraron sus dotes culinarias. El primer premio fue para “Delicias de berenjena” de Loli Lizana, y el segundo para “Empanadillas de berenjena” de Blasi (La Granja 3). La tercera posición fue para “Paté de berenjena” de Luisa (La Granja 2). Además, algunos participantes recibieron productos de los propios comerciantes de la asociación “MercAndújar”.

El Ayuntamiento de Andújar, desde su área de Promoción Local, organiza esta cita en colaboración con la Cámara de Comercio y la asociación “MercAndújar” de la Plaza de Abastos. La presidenta de este colectivo, Ascensión Navas, señaló que este tipo de actividades ayudan a la promoción de los productos de los negocios de la Plaza de Abastos. Así, la berenjena será protagonista hasta finales de este mes gracias a una ruta de la tapa.