Diputación llevará a nueve municipios la IV Muestra de la Breva de Jimena
La Muestra de la Breva de Jimena, que impulsa la Diputación de Jaén, inicia su andadura por la provincia. La cuarta edición de esta actividad, que se enmarca en la estrategia Degusta Jaén, trasladará este característico producto de esta localidad del Parque Natural de Sierra Mágina a nueve municipios jiennenses. El presidente de la Diputación, Francisco Reyes, destacó que a través de esta iniciativa “damos a conocer la amplia y variada oferta en el sector de la agroalimentación y la gastronomía con la que contamos en la provincia de Jaén, un sector que genera mucho empleo en la provincia y riqueza, además de que permite mostrar lo que suponen los cultivos alternativos al olivar desde el punto de vista de la diversificación de nuestra economía”. La cooperativa hortofrutícola San Isidro, en Jimena, es la única de la provincia de Jaén dedicada a la manipulación y comercialización de la breva y el higo, y es la que aporta las brevas que se promocionarán a través de esta muestra provincial. “Estamos hablando de un producto cuyas principales características son la calidad, el mimo y el esmero con el que los agricultores tratan este fruto que tiene muchas cualidades desde el punto de vista de la salud”, remarcó el presidente de la Diputación de Jaén, que además de destacar la calidad de este producto, resaltó la alta cosecha de este año, “en la que se van a llegar a los 90.000 kilos”.
En este sentido, el presidente de la cooperativa San Isidro, Juan Manuel García, explicó que el aumento experimentado en la producción de kilos de breva este año respecto a los anteriores se ha debido fundamentalmente a las buenas condiciones climatológicas, que han contribuido también al incremento del tamaño y la calidad del fruto. “Tenemos una cosecha muy buena debido al clima, el cuaje y el agua, que ha venido en muy buena fecha”, apuntó García. La breva de Jimena se trasladará hasta el municipio de Baeza el próximo martes, 28 de junio; el 29 a Torredelcampo; y a Huelma, el día 30. Alcalá la Real será escenario de esta IV Muestra Provincial, el 1 de julio; La Carolina, el día 2; Torredonjimeno, el 4; Linares, el día 5; y Martos, el 9; La muestra finalizará el día 12 de julio en Andújar.