Apicultura para diversificar la economía local puenteña

La Junta de Andalucía destaca la alta calidad de la empresa Miel Oro del Yelmo, ubicada en el municipio de Puente de Génave, y su firme apuesta por la expansión. La delegada territorial de Economía, Innovación, Ciencia y Empleo, María Paz del Moral, visitó las instalaciones de esta compañía, cuya impulsora es Carmen Escobar. Se trata de una pequeña firma dedicada a la apicultura, concretamente a cosechar y envasar productos naturales propios, miel y derivados. Cuenta con alrededor de 400 colmenas en la comarca de la Sierra de Segura y destaca por comercializar una extensa gama en formato gourmet.

Del Moral destacó: “Es un negocio que supone una importante aportación y diversificación a la economía local, que pese a que comenzó su andadura hace tan solo un año, ya presenta un alto nivel de consolidación”. En esta línea, recordó la sólida formación previa de esta empresa en materia sanitaria, que apuesta por la especialización y que cuenta con una envasadora propia para monodosis.