La recolección de la aceituna ya está a pleno rendimiento

La campaña de la recolección de la aceituna comienza, de forma oficial y efectiva, en Torredonjimeno. La última de las cooperativas que quedaba por abrir, “San José”, ya está a pleno rendimiento, y, por lo tanto, se suma a los otros siete molinos, cuatro de cooperativas y tres particulares. Una de las características de este campaña es la de su comienzo tardío. Las altas temperaturas se mantuvieron, a pesar de que se apunta que no llegaron a los registros de 2015 y la falta de lluvia, que se hizo de rogar en septiembre, fueron los principales motivos para retrasar la recolección, al haberse prolongado el estado vegetativo de los olivos y el desarrollo del fruto haya sido más tardío. “Con las precipitaciones se llenó de agua el fruto y se muestra más voluminoso. La cosecha es, finalmente, menor de lo que se esperaba y, en los rendimientos, habrá bastantes sorpresas, entre comillas, con respecto a otros años”, explica Rafael Ortega, ingeniero agrónomo de la sociedad cooperativa Don Jimeno.

Y es que ese es, precisamente, otro de los aspectos que marcará la temporada oleícola, ya que, a pesar de que no llegará a los niveles previstos, puede ser hasta un 30% superior a la del año anterior y por ello, aunque todavía es pronto, ya hay estimaciones que apuntan a los 50 millones de kilos en Torredonjimeno. Eso sí, según los expertos, el rendimiento estará en un nivel bajo, dado que el fruto tiene unos niveles de humedad que rondan el 50%, de ahí su aspecto más grande. “Hablamos casi de cuatro puntos de media por debajo de lo normal, que está en torno al 22%, y este año se sitúa en el 18%”, según el ingeniero agrónomo. No obstante, en cuanto a cuestiones puramente laborales, se prevén buenas noticias, con una campaña que podría alargarse hasta febrero. “Los cuarenta y cinco, cincuenta y hasta sesenta días de trabajo, para los que más tengan, no hay quien nos los quite. Evidentemente, el tiempo es el que determina el desarrollo, y, si hay jornadas de parón, habrá que sumarlos a esos sesenta días de campaña totales que puede haber”, apunta. Eso sí, la cifra de parados se mantuvo sin cambios en noviembre, con respecto a octubre, cuando en 2015 ya se había rebajado en más de 200 personas a estas alturas del año. No obstante, se confía en que, con la generalización del trabajo en los tajos y en las almazaras, crezcan las contrataciones y se reduzca el desempleo en el municipio.